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香辣虾

2019-08-23 17:29:58 浏览:

香辣虾的做法

1.

准备新鲜河虾去虾线、去须,再准备洋葱半个切片、姜末5g、小葱10g切段

2.

将收拾好的河虾500g倒入碗中,加入淀粉10g搅拌均匀

3.

起锅烧油,倒入食用油50ml,放入虾煎至两面金黄

4.

另起锅烧油,加入食用油5ml、麻椒5g、干辣椒20g,倒入姜末,大火爆香

5.

再加入香辣酱5g翻炒均匀,倒入洋葱翻炒均匀,再倒入虾、小葱、盐2g,翻炒均匀

6.

出锅装盘,即可食用。

香辣虾成品图

香辣虾成品图

烹饪技巧

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