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麻婆豆腐

2019-08-26 16:07:20 浏览:

麻婆豆腐的做法

1.

如图备好食材

2.

水开加盐,豆腐焯水1分钟,去除豆腥味

3.

少油,下入花椒、辣椒,小火炒至微微变色,取出剁碎,制成刀口辣椒

4.

锅中热油,下入牛肉沫,炒香下1勺豆瓣酱,炒出红油,倒入刀口辣椒、姜末,翻炒均匀

5.

下入焯好水的豆腐,生抽调味,大火勾芡后盛出,撒上刀口辣椒、小葱即可

麻婆豆腐成品图

麻婆豆腐成品图麻婆豆腐成品图

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