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一位失业厨师长的摆摊故事,你是否从中看到了自己?

2020-06-16 16:01:38 浏览:

嗨,大家好,最近地摊经济火了,你对此有什么看法呢?

今天给大家分享一个小故事,这个故事就发生在本文作者身边。

接下来,作者会用第一人称叙述给你听。

以下内容来自公众号:无戒小岛(wujiexiaodao)

作者:无戒| 编辑:枯叶草迷图

01

2020年,这一年,我36岁,这是我在外打工的第20年。

我一直在想,何时我可以结束这样在外拼搏的生活,回到家里,陪陪我的孩子和妻子。

人活着总是有很多事情,我们无法决定。30多岁的年纪,上有老,下有小,就连折腾都需要再三考量,若是不赚钱,孩子和妻子的生活费在哪里?

所以,我只能选择继续外出打工。

无数次离开家的时候,看见孩子,父母,妻子的眼睛里的泪光,我都暗暗发誓,我要早点结束这样生活,回到他们的身边。

攒钱成了我唯一的生活目标,等我攒够20万,我就回家,回家开一个小餐馆,无论能挣多少钱,我都想陪在他们的身边。儿子已经13了,女儿已经上小学了,父母年龄越来越大,我陪在他们身边的时间屈指可数。

我是一名厨师,从16岁不上学,就开始学习厨艺,这20年去过很多城市,会做上百种菜。

这种漂泊的生活,常常让我觉得无聊,有时候,我甚至觉得我的人生,毫无价值。我想要的,不过是陪在我爱的人身边,而这样的生活对我来说,只是一种奢望。

每一天下班回到宿舍,躺在床上,我都在想,何时我才能回到他们的身边?

可能有人会说,那你在老家打工不是一样吗?

说实话,不一样,真不一样,工资太低了,无法养活我的一家人。

你们不了解我们这种人的生活,父母都是农民,一年收入不多,妻子没有工作,还有两个孩子需要养活。作为一个男人,我不挣钱,这一家人该当如何?

在厨房待久了,腰渐渐弯了,人不过三十多岁的年纪,看起来像四十多岁。

我又能怎么选择呢?

你们不是我,无法理解我的人生。

很多人拥有的简单的生活,确实我这一生一直追寻的生活。

一位失业厨师长的摆摊故事,你是否从中看到了自己?

02

人和人到底不一样。

熬了二十年,我终于熬出头了,在老家买了一套房子,让妻子和孩子,有一个很好的生活环境。我也从打杂的,配菜的,掌勺的,熬到了厨师长。

我不敢放弃我现在所拥有的,因为这里面,有我家人全部的希望。

2019年年底,我终于完成了自己的小目标。在和妻子反复沟通之后,辞了职,回了家,打算过完年后,自己开一家小餐馆,就这样过一生。

我终于要去过我想要的生活了。

我想陪着妻子一起逛街,买衣服,陪着孩子一起写作业,帮着父母一起干农活,陪在他们的身边。在他们需要的时候,我都可以在。

可是不料,疫情来袭,很多餐馆纷纷倒闭,一直到四月,我们的村子才解禁。

已经很久没有赚钱了,这样下去,我的未来又变成了未知。

我原来上班的餐厅,也停业了,全家已经很久没有收入了,开店这事,就目前的情况来说,并不是一个好主意。

父亲坚决不让我再次外出,他说:“疫情这样,你别出门了,外面太不安全。”

可是我一个三十多岁的大男人,总不能整日躺在家里吧,全家人要吃饭的呀!

我决定去摆摊,当我说出这个决定后,没想到全家人竟然非常支持。

在厨师这一行混了这么久,到头来却只能去摆摊,心里多少有些不甘心,但这可能是目前唯一的出路了。

于是,在疫情还没有完全结束的时候,我走出了家门,开始了我的摆摊生涯。

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03

在策划好所有的一切,买了一辆三轮车,挂了牌子,考了驾照,我找了一个城管局的熟人,帮我找到了一个合适的摊位。

这时候,我的孩子还没有开学。我去摆摊,他们就坐在我的旁边上网课,妻子就在旁边忙碌,给我帮忙。

这一刻,我才发现,曾经我想要的,现在全部拥有了,心里的不甘,被此时的幸福逐渐替代。

现在,没有一个行业是好做的了,摆摊也并非我想的那般容易,要从头开始,没有老客户,生意惨淡。

第一天,我卖了10块钱,从晚上六点一直守到半夜两点回家。

第二天,我卖了20块钱,希望被现实打败......

我不知道,我还能坚持多久,只能先做着,看看会不会有转机。

一直到10天之后,我的平均收入也不过七八十块钱,去掉成本,所剩无几。

我不知道在这里还能坚守多久,妻子问我:“这样下去,我们还要坚持吗?”

我一时无语,人若是生活变得艰难的时候,所有的幸福好像都变得很虚无,已经不重要了,只剩下焦虑,茫然。

我决定作出改变,再试一次。

这一次,我选择在一个小县城,别人还没有开始卖的东西来卖。

做出这样的改变很不容易,这也意味着,我之前所购置的东西,全变成了废品,需要再次重新投入。

妻子说:“我们可以两个一起做,或许会不错。”

我接受了。

因为这个改变,我的生意逐渐好了起来,在后来的几十天,收入有了很大的变化。

一位失业厨师长的摆摊故事,你是否从中看到了自己?

04

这是我摆摊的第三个月,上个月我的营业额达到了12863元,终于看到一丝丝希望。

前些天,总理点赞地摊经济,越来越多的人开始了自己的摆摊生涯,而我刚好走在了他们的前面。

前天晚上,还有电视台的人过来采访,对我来说,国家鼓励摆摊,对于像我这样的人来说,真的很好了。

让我们可以在这艰难的日子里,有个出路,有一些收入,不至于活不下去。

这些天,城市再次活了起来,晚上出来吃饭的人也多了起来,街道也热闹了起来。而妻子就站在我身边,我回过头,就可以看见我曾经想要的生活,真好。

生活依然过的很辛苦,太阳很大,中午的时候,热的汗流浃背。晚上两三点收摊,整个身体站一天下来,像是散了架一样难受。可是这样艰难的一年,我终于活了下来。不至于让我的妻子孩子,连饭也吃不上。

我与社会,就如孤舟与大海,都是渺小如蝼蚁。但是我们依然拼尽全力的活着,想要去守护我们渴望的小幸福。

孩子躺在身边的时候,我内心多年的孤独感在一点一点的消散,只剩下心安。

地摊经济的复苏,有人赞成,有人批判,但是对我来说,或者说是对我们这样一类人来说,它是一种希望,一种拯救,一种让我们活下去的、好的利民政策。

天亮了,孩子起床背着书包去上学了,他笑着跟我说:“爸爸,再见。”

我竟热泪盈眶。

妻子站在厨房里,跟我讲最近村子里发生的八卦,锅里飘出饭菜的香味,终于让我感觉到,家,我回来了。

干厨房这么多年,我想要的,现在终于全有了,虽然这样的生活对于别人来说,是那么容易,简单,平常。

而我,却用了二十年,才拥有。

有人问我,会不会一直摆摊,毕竟挣得不算少。

我想应该不会的,等经济复苏了,我还是很想开一家小餐馆,安度余生。

但是当下,摆摊才是我最好的选择。

一位失业厨师长的摆摊故事,你是否从中看到了自己?

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