Skip to main content
 首页 > 健康饮食

警惕!一批新冠阳性进口猪肉流入市场,有餐厅在使用!

2020-11-04 09:05:09 浏览:

近日,烟台冷链食品中一批外包装核酸检测呈阳性的巴西进口冻猪肉流入了市场,山东多地通告并已按照防控要求紧急处理。

警惕!一批新冠阳性进口猪肉流入市场,有餐厅在使用!

10月29日,山东省乳山市在进口冷链食品常规抽检中,发现1份外地销往乳山市的进口冷冻猪肉制品及外包装标本新冠病毒核酸检测呈阳性。

警惕!一批新冠阳性进口猪肉流入市场,有餐厅在使用!

10月29日下午,烟台市接到外地市协查函,告知发现其辖区一企业进口冷冻猪肉外包装样本新冠病毒核酸检测呈阳性,系栖霞市明屹食品有限公司从外地口岸购进。

收到协查信息后,烟台市委指挥部办公室立即启动应急响应机制,全面组织开展产品溯源和人员排查检测。

经29日至30日晚连续两天两夜的应急处置工作,1475件、26.978吨产品流向已全部查清,追踪到具体经销商和餐饮店、零售店。

警惕!一批新冠阳性进口猪肉流入市场,有餐厅在使用!

10月30日,山东省安丘市也发布了一则通告。

通告称,一批巴西进口冻猪肉外包装抽检核酸检测呈阳性,有15件流入了安丘市鑫牛市场的“盛鑫肉品批零中心”,请到过这家零售店购买猪肉的市民及其家人,第一时间主动向所属社区(村组)和单位登记报备,同时做好自我健康观察。

10月31日,威海市文登区委统筹疫情防控和经济运行工作领导小组(指挥部)办公室亦发布了一则通告。

通告称,一批外包装核酸检测呈阳性的巴西进口冷冻猪去骨颈部肉(俗称梅花肉、1号肉)流入了文登区文登利群1楼的“集杰尚品自助烤肉”和河南水产品市场二期东侧的“放心肉食”店,请到过这两家店消费的群众,主动向所属社区(村居)和单位登记报备。

对因瞒报、谎报造成严重后果的单位和个人,依法依规追究责任。

警惕!一批新冠阳性进口猪肉流入市场,有餐厅在使用!

此前,我国已发生多起从进口冷链海鲜外包装检出新冠病毒阳性的案例。

除了进口的三文鱼、银鳕鱼、厄瓜多尔白虾的外包装外,海关总署还从一批进口冷冻鲳鱼的内包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。

但是,新冠病毒不只是存在于进口冷链海鲜的外包装上,8月12日,广东在一批进口的冻鸡翅外包装中也检出了病毒。

同时,自6月中旬以来,已经有8家巴西肉制品加工厂被我国有关部门要求暂停猪肉出口。

而从上周国家发布的最新研究可以看到(可点击蓝色字体回顾:北京新发地的新冠病毒来自哪里?最新结论来了!,新冠病毒从“食品冷链输入”这条传播链是存在的,而且还可以“物传人”,已被证实。

警惕!一批新冠阳性进口猪肉流入市场,有餐厅在使用!

我国对于肉类、海鲜类产品的消耗非常大,所以,“一刀切”地禁止海外冷链进口是不现实的。

因此,国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴提示,现在新冠病毒输入风险仍然不可轻视,而进口冷链产品也在不断给我们发出警示,如果把关不严,“外防输入”的成效难以保证,“内防扩散”的压力也会剧增。

由于现时国内偶发的病例和严峻的输入风险,国内的餐饮从业人员一定不能掉以轻心,除了还需勤洗手、戴口罩外,还要严格遵守各个环节的卫生消毒,购买回来的进口冷冻产品,建议先给外包装消毒后再放入冰箱。

此外,还要保持食品加工台面的清洁并定期消毒,不要在水龙头下冲洗生肉,如确实需要冲洗,可放到盆里洗,防止水花飞溅造成污染。

警惕!一批新冠阳性进口猪肉流入市场,有餐厅在使用!

减肥变美两不误,快来奇异鸟在京东学习美容知识


早午晚健康网旨在分享健康美食信息,文章均为网友上传及网络资源所得,版权归原作者所有,内容仅供参考交流!