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秋豆角炒土鸡

2019-08-28 15:00:13 浏览:

秋豆角炒土鸡的做法

1.

主要的材料。

2.

鸡反复洗掉血水后剁成鸡块,水烧开加入鸡块焯水,然后煮鸡肉至八成熟,捞出加入食盐、黄酒和料酒腌制入味。

3.

秋豆角摘掉两头去除豆筋,切成长段洗净备用,红尖椒、蒜瓣、生姜都切碎。

4.

锅中放入食用油烧至七成热,加入鸡肉先油煎一下。

5.

加入八角和五香粉翻炒,让鸡肉更香。

6.

加入秋豆角,加入食盐和酱油翻炒入味后,加入水煮鸡肉和秋豆角。

7.

煮至鸡肉和秋豆角软烂,最后调入适量热炒仙露,味道更鲜美。

秋豆角炒土鸡成品图

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