冬瓜花甲汤的做法
1.
准备花甲，冬瓜，香菇，香葱，蒜
2.
花甲泡在水中，放1勺盐。浸泡15-20分钟。
3.
冬瓜去皮切薄片。
4.
香菇切片，香葱切小段。
5.
花甲放入水中煮开口。捞出清洗干净。
这一步可以不煮，直接放冬瓜汤里煮开。
6.
锅里放油，炒香蒜蓉和葱，放入冬瓜和香菇。翻炒一会，适量加一些清水。
7.
冬瓜炒软后，倒入花甲。加1勺盐，1勺耗油，1勺生抽。
8.
在加半杯水，煮开即可出锅。
9.
冬瓜花甲汤就做好啦！
特别鲜美！
冬瓜花甲汤成品图
烹饪技巧
花甲很容易煮开，可以用清水煮开，也可以直接放冬瓜汤里煮。
早午晚健康网旨在分享健康美食信息，文章均为网友上传及网络资源所得，版权归原作者所有，内容仅供参考交流！
