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干锅土豆片

2019-10-15 10:11:29 浏览:

干锅土豆片的做法

1.

土豆切片,洗去淀粉,沥干水分备用

2.

锅中多倒些油,油温升高下土豆

3.

炸至外皮微黄控油

4.

五花肉炒出油,下入姜、蒜、花椒,翻炒均匀

5.

加入一勺豆瓣酱、豆豉炒出红油,加入青红椒、土豆翻炒均匀

6.

加入适量生抽、一勺糖、一勺鸡精、适量蒜叶,翻炒均匀即可

7.

砂锅内铺上洋葱,土豆倒入锅中,撒上芝麻、香菜,边加热边吃即可

干锅土豆片成品图

干锅土豆片成品图

干锅土豆片成品图

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