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清炒黄豆芽

2020-03-25 17:01:55 浏览:

清炒黄豆芽的做法

1.

用冷水泡干黄豆12小时左右,具体要看黄豆的含水量了。这是泡12小时有的已经出芽胚。

2.

将豆子中的水倒掉,然后放进容器里边保湿,记得每天换水3,4次。

3.

不要将发的豆芽放在热的地方,因为豆芽在生长的过程中也会发热的,勤换水,用湿布覆盖表面。黄豆芽发5天左右就可以吃豆芽了,将豆芽清洗一下。

4.

准备好清洗干净的黄豆芽,锅热油葱花爆锅,炒黄豆芽。

5.

准备好清洗干净的黄豆芽,锅热油葱花爆锅,炒黄豆芽。

6.

出锅前加点调味的酱油翻炒一次就可以了。

7.

清炒黄豆芽成品图

清炒黄豆芽成品图

清炒黄豆芽成品图

清炒黄豆芽成品图

烹饪技巧

1,用冷水泡发黄豆
2,黄豆芽生长的过程中要闭光。

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