Skip to main content
 首页 > 晚餐

孜然杏鲍菇

2020-03-25 17:02:23 浏览:

孜然杏鲍菇的做法

1.

杏鲍菇洗净,控干水分,顺着杏鲍菇生长的方向,撕成0.5厘米的丝状,记得要用手撕,不要用刀切,口感绝对不一样。

2.

洋葱切成跟杏鲍菇差不多粗细的丝,香菜切成短段,大蒜拍松后去皮剁成末。

3.

准备辣椒粉,孜然,和芝麻,辅料可多可少,味道全屏你自己的喜好。

4.

锅热放油,不要太多,一点点能涂抹开就好!将洋葱片倒入锅中,炒出香味。

5.

香味飘出,洋葱微微变软的时候,将杏鲍菇丝倒进去。

6.

慢慢将水分煸干,别着急添加任何调料,如果有点粘锅就把火稍微调小一些。

7.

水分挥发后添加生抽和盐,如果还出汤汁就继续翻炒一下。

8.

炒至杏鲍菇变得干爽,加入辣椒粉、孜然、芝麻和蒜一同翻炒。

9.

炒至香味飘出,上色,放入香菜翻炒均匀即可,这道超过版的孜然杏鲍菇就可以出锅了。趁热吃哦,要是能配上啤酒或者可乐,太过瘾了!

孜然杏鲍菇成品图

孜然杏鲍菇成品图

孜然杏鲍菇成品图

孜然杏鲍菇成品图

孜然杏鲍菇成品图

烹饪技巧

天天待着吃吃喝喝玩玩,实在是懒得动烤箱了,所以今天这是炒锅版的,简单、好吃!
当然也可以用烤箱来做,味道更赞哦!
不嫌弃麻烦的,也可以像金针菇一样卷上豆腐皮,更多吃法可以随意开发。总而言之,就是想说,做成孜然味绝对不比金针菇差,而且也不塞牙,不会不消化。间谍要用手撕哦,味道绝对有很大的区别。

减肥变美两不误,快来奇异鸟在京东学习美容知识


早午晚健康网旨在分享健康美食信息,文章均为网友上传及网络资源所得,版权归原作者所有,内容仅供参考交流!

上一篇: 白菜炒豆腐丝

下一篇: 返回列表