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吮指鸡翅根

2020-10-30 08:37:17 浏览:

吮指鸡翅根的做法

1.

鸡翅根、大蒜和姜准备好,最好是多放点蒜,腌制的时候蒜味会比较浓郁,做好的鸡腿一股蒜香味非常好吃

2.

大蒜切成蒜末,姜切片备用

3.

把鸡翅根放入一个大碗里,放上蒜末和姜片,加入一勺盐

4.

放入一勺黑胡椒粉,一定要放胡椒粉,提味好吃

5.

放入一勺料酒去腥

6.

放入一勺老抽、一勺蚝油、三勺生抽、一勺白糖提鲜

7.

调味料全部放齐,然后用筷子搅拌一下,腌制半个小时,如果时间允许的话最好多腌制一会,这样会更入味。

8.

不粘锅里倒入适量的油,把腌制好的鸡翅根放入锅中,煎至表皮有点发焦,翻几次面,全部煎好

9.

腌制鸡翅根的调料不要扔掉,这时倒入锅中,小火煮一下

10.

再加入一小碗清水,盖上锅盖焖煮10-15分钟,根据鸡肉的多少来定时间

11.

时间到,汤汁都收得差不多了,鸡腿的颜色也变得红亮有食欲了,然后撒上点芝麻,就可以出锅了。

12.

太香了

吮指鸡翅根成品图

吮指鸡翅根成品图

吮指鸡翅根成品图

吮指鸡翅根成品图

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