Skip to main content
 首页 > 晚餐

清炒芹菜

2020-11-01 08:39:07 浏览:

清炒芹菜的做法

1.

把芹菜的叶子摘掉,根部去掉,叶子不要丢,可以用来凉拌或者包饺子等,非常好吃,剩下的芹菜茎部洗干净,切成段,大概在4、5厘米左右就可以;

2.

葱切葱花,姜切丝,干红辣椒切成段;

3.

锅中倒入花生油,先把葱花、姜丝和干红辣椒倒入翻炒出香味;

4.

倒入芹菜段大火翻炒变色,撒入盐和五香粉拌匀;

5.

再翻炒两分钟后,倒入生抽翻炒入味就可以出锅了,是不是特别快?因为芹菜炒老了不好吃,必须大火快炒。

清炒芹菜成品图

清炒芹菜成品图

清炒芹菜成品图

清炒芹菜成品图

烹饪技巧

芹菜要选择鲜嫩的,不要蔫的,不然炒出来口感不好;;
不喜欢吃辣的可以不放辣椒;
芹菜倒入翻炒变色后就可以加盐炒了,这样更易入味,出锅前再加生抽炒匀即可。
炒这菜时一定要大火快炒。

减肥变美两不误,快来奇异鸟在京东学习美容知识


早午晚健康网旨在分享健康美食信息,文章均为网友上传及网络资源所得,版权归原作者所有,内容仅供参考交流!

上一篇: 鸡蛋豆腐

下一篇: 返回列表