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晚餐炒个杏鲍菇,老公对着这盘子素菜,吃

2019-08-23 16:58:44 浏览:

晚餐炒个杏鲍菇,老公对着这盘子素菜,吃了两碗米饭,直嚷好过瘾的做法

1.

准备好所需食材,都清洗干净备用

2.

杏鲍菇切成1.5cm的小丁备用;尽量切的均匀些,这样成熟度一致,而且看上去更美观

3.

黄瓜也切成与杏鲍菇大小差不多的丁;大葱切段,蒜切片

4.

锅内烧开水,把切好的杏鲍菇放进来煮开,这样可以去除杏鲍菇里的所含的草酸,而且味道和口感也会更好些

5.

杏鲍菇煮至8成熟的时候捞出备用

6.

取一个碗,放入生抽,醋,蚝油,玉米淀粉,盐,糖,郫县豆瓣酱兑成碗汁

7.

把所有的材料准备好之后就开始准备炒了

8.

炒菜机通电,把调料盒食材依次放入,先放植物油,然后把花椒、大葱、蒜先放进来,最后倒入黄瓜和杏鲍菇丁,盖上盖子启动蔬菜易熟模式

9.

等到炒菜机默认时间还有一分钟的时候把兑好的料汁倒进来,继续炒至机器自动结束程序

10.

然后打开盖子,倒入准备好的花生仁

11.

取出锅胆,把炒好的菜盛出来即可,一道超级香辣下饭的宫保菇丁就做好了

晚餐炒个杏鲍菇,老公对着这盘子素菜,吃了两碗米饭,直嚷好过瘾成品图

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烹饪技巧

最近喜欢用炒菜机了,既没有油烟而且操作也特别的方便、节省时间,在短时间内就可以炒出好几道菜。有的时候我们不在家,把菜给准备好,孩子也可以直接操作,非常的方便。

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