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食美粥|“香菇竹笋粥”春天吃春笋 营养

2019-08-23 16:58:49 浏览:

食美粥|“香菇竹笋粥”春天吃春笋 营养晚餐 砂锅炖锅做法易学的做法

1.

先将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。
\n香菇用温水泡半小时(最好用20℃~35℃的温水,这样既能使香菇更容易吸水变软,又能保持其特有的风味。)

2.

砂锅中加入清水1200ml,大火烧开。放入泡好的大米大火烧开,转小火熬煮20分钟

3.

把春笋切丝,香菇切丝备用。
\n然后把肉丝提前用盐和料酒腌制10-15分钟左右备用。

4.

在平底锅中放入适量的油,小火等油热放入葱粒、香菇翻炒,再放入小虾米、肉丝炒至肉丝变色。

5.

最后放入春笋、白胡椒粉翻炒几分钟即可。

6.

等粥熬好后放入刚刚炒好的香菇春笋,然后放入酱油和盐,与粥再熬煮20分钟。\n期间不时的用勺子搅拌防止粘锅,等时间差不多了,即可关火。

食美粥|“香菇竹笋粥”春天吃春笋 营养晚餐 砂锅炖锅做法易学成品图

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