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牛肉丸子

2019-08-28 14:30:28 浏览:

牛肉丸子的做法

1.

准备蒜末,洋葱末

2.

准备牛肉末,加入料酒,生抽,胡椒粉,盐,洋葱末,蒜末,搅拌均匀

3.

加入蛋清,顺时针搅拌至牛肉上劲

4.

锅中倒油,大火烧至七成热

5.

肉馅汆成丸子,放入锅中,中火炸至焦黄浮起

牛肉丸子成品图

牛肉丸子成品图

烹饪技巧

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