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茴香鸡蛋饺子

2019-08-28 14:30:30 浏览:

茴香鸡蛋饺子的做法

1.

这就是茴香菜,特殊的香气使得茴香菜不会吸引虫子,把蔬菜洗干净控水

2.

鸡蛋打散,搅拌

3.

炒锅热油,放入猪油烧热

4.

然后在倒入鸡蛋,把鸡炒熟炒散成小粒状

5.

香葱切碎,尽量碎一点,但不要剁,剁会影响它的香味

6.

茴香切碎,和小葱一起放入鸡蛋中,放入蚝油1勺,盐2小勺,搅拌成馅

7.

面粉提前和成面团,做剂子擀饼

8.

根据自己会的任何方式来做饺子,包好饺子一排排

9.

最后煮熟即可。水烧开,下入饺子,及时拨动,烧开后再点点凉水,一般看饺子鼓起后再煮1分钟即可。

茴香鸡蛋饺子成品图

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烹饪技巧

有过敏体质的人是不适合吃小茴香的.因为这会引起一定的过敏反应.小茴香不能多吃,因为多食茴香会有损伤视力的副作用产生,不宜短期大量使用,每天应以10克为上限.还有阴虚火旺者禁服.

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