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【创新菜】美极烤螃蟹

2019-08-30 20:00:07 浏览:

【创新菜】美极烤螃蟹

做法:

1.取母河蟹20只(75克-80克/只)刷洗干净。

2.锅内倒入清水500克,鸡粉100克,东古酱油50克,美极鲜味汁250克,葱段、姜片各20克,花椒、八角各5克,干二荆条辣椒10克,下入螃蟹,中火煮10分钟-12分钟,捞出河蟹。

3.客人点菜时,取螃蟹放入烤箱内烤制3分钟至蟹开始出油,取出即可。

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