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豉香素鸡

2019-09-03 15:00:06 浏览:

豉香素鸡的做法

1.

素鸡切成1cm厚片

2.

煎到表面微微变色气泡。盛出备用。

3.

油锅中加入葱蒜八角和花椒炒香。

4.

加入红椒和豆豉酱翻炒。

5.

加入素鸡翻匀。

6.

加入没过食材的清水,烧开后转小火。

7.

汤汁浓稠出锅。

豉香素鸡成品图

豉香素鸡成品图豉香素鸡成品图

烹饪技巧

素鸡不要煎的太干,会影响口感。

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