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【创意菜】菌香虾干白肉汤酥炸抄手

2019-09-16 20:00:28 浏览:

【创意菜】菌香虾干白肉汤酥炸抄手

<主料>

烧肉500克。

<辅料>

虾干15克,牛肝菌30克,抄手10个,高汤500毫升,娃娃菜1颗,蒜头5粒。

<调料>

菌粉15克,海盐10克。

<做法>

1.烧肉切片,用高汤,加入虾干、牛肝菌、菌粉小火煨煮15分钟备用。

2.抄手解冻,拍粉炸好备用。

3.将煮好的白肉装盘,抄手放入盘中跟上即可。

制作 | 谢明忠

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