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【快手菜】鱼香平菇

2019-09-25 14:00:09 浏览:

【快手菜】鱼香平菇

制法:

1、把平菇洗净并撕成小块,逐块挂匀鸡蛋糊,下油锅炸至外脆内嫩后,倒出来沥油装盘。

【快手菜】鱼香平菇

【快手菜】鱼香平菇

2、净锅里放油烧热,先下姜末、蒜末、葱末和泡椒末炒香。

【快手菜】鱼香平菇

3、掺适量清水并加盐、白糖、味精、香醋调成鱼香口味。勾芡后,起锅浇在盘中平菇上边,撒些葱花即成。

【快手菜】鱼香平菇

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