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香菇炸酱空心面

2019-10-22 10:34:12 浏览:

香菇炸酱空心面的做法

1.

劲道顺滑

2.

非常好吃

3.

猪肉,葱,香菇切成小丁备用。

4.

起锅烧油,放入甜面酱和豆瓣酱炒香。

5.

放入切碎的猪肉丁和葱花翻炒。

6.

再放入切好的香菇丁翻炒

7.

翻炒大约五分钟左右,加入适量的开水。

8.

青椒,蒜苗,大蒜切碎备用。

9.

生抽,老抽,糖搅拌均匀倒入锅中。

10.

汤汁浓稠时再加入切好的青椒蒜丁。

11.

另起锅烧水下入空心面条。

12.

煮好了面条用冷水过一下控干水份备用。

13.

再面条上加入足量的香菇大肉丁。

14.

搅拌均匀撒上一点蒜苗丝再加入一点香油搅拌均匀

15.

非常美味的一碗炸酱面

香菇炸酱空心面成品图

香菇炸酱空心面成品图

香菇炸酱空心面成品图

香菇炸酱空心面成品图

香菇炸酱空心面成品图

烹饪技巧

1、做香菇杂酱,甜面酱和黄豆酱是必备的.煮好的面条过冰水口感会更筋道。
2、挂面用的是金龙鱼的活性发酵空心挂面,这款面条经过活性发酵,促进了营养元素分解成更小的分子,更容易吸收消化。发酵后,面粉里的钙、镁、铁营养物质,更容易吸收利用。

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