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【家常菜】XO肉碎烩节瓜

2019-10-23 16:40:10 浏览:

【家常菜】XO肉碎烩节瓜

材料:

原料:

肉碎,节瓜,杏鲍菇丁,红椒件,粉丝,葱花。

调料:

XO酱,盐,味精,生抽,蚝油,鸡汤,生粉。

制作:

1、将节瓜洗净,去少许内瓤,用模具制成花形,拉油,控油备用。

2、将粉丝用温水泡软,垫在盘底。

3、锅入油烧热,入肉碎煸香,下XO酱、鸡汤,加盐、味精、生抽、蚝油调味后,下节瓜、杏鲍菇丁本焖半煮至入味,然后勾芡,放入红椒件,出锅装盘,撒上葱花即可。

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