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肉末豆角

2019-11-01 12:05:04 浏览:

肉末豆角的做法

1.

肉末中放入生抽、料酒、胡椒粉,搅拌均匀,再加入少量淀粉拌匀

2.

豆角切成丁

3.

清水中放入1勺盐,烧开放入豆角,焯水3分钟,捞出过凉水

4.

锅中热油,倒入葱姜蒜、小米椒,炒出香味,倒入肉末,翻炒均匀

5.

加入一勺豆瓣酱,炒出香味

6.

放入豆角,放入适量生抽、老抽炒出香味,一点盐、白糖,翻炒均匀

7.

倒入水淀粉勾芡,炒匀即可

肉末豆角成品图

肉末豆角成品图

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