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【家常菜】美极汁蛏子

2019-11-12 19:20:27 浏览:

【家常菜】美极汁蛏子

制作:

1.蛏子400克放入清水中泡一天,让其吐尽泥沙。

2.锅烧开水,将蛏子放入开水中煮熟,捞出冲凉,去掉一半壳,去沙线,控水,摆盘。

3.取自调美极汁50克、葱油8克混合,浇在蛏子上即可。

美极汁:

用料:

生抽、李锦记蒸鱼豉油、辣鲜露、蚝油、蔬菜水、白糖各200克,鸡粉40克。

制作:

锅内倒入所有用料拌匀,加热烧沸后,盛出晾凉即可。

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