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万能馅儿饺子

2019-11-12 21:04:44 浏览:

万能馅儿饺子的做法

1.

胡萝卜 葱切末。

2.

干香菇泡发后切末。

3.

准备一块昂贵的猪肉馅儿。

4.

锅中放油,倒入干香菇末煸炒,加一勺生抽爆香。

5.

将所有的馅儿料(包括炒好的香菇末)倒入一个盆中,用手搅拌五分钟左右,使其上劲,口感更好!

6.

取一片饺子皮儿,舀适量馅料包入,从下往上卷两次。

7.

再上下掉头对折捏紧两边。

8.

非常好看的元宝饺子。

9.

水烧开后下饺子盖盖煮到饺子浮起就差不多了,保险点可以尝一下。

10.

非常好吃的元宝饺子,内蒙东北这边是蘸醋辣椒油干吃。

11.

而我小的时候吃的饺子都是带汤的(四川吃法),都很好吃。

万能馅儿饺子成品图

万能馅儿饺子成品图

万能馅儿饺子成品图

万能馅儿饺子成品图

万能馅儿饺子成品图

烹饪技巧

没什么难度,调饺子馅儿注意下咸淡,最重要的是就是和馅儿要有耐心,多拌几分钟,让馅儿上劲,口感更好;煮饺子浮起来就差不多了,尝下稳妥些。

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