材料：
主料：
牛肉500克，牛肠400克，牛肚400克。
配料：
姜片10克，蒜子10克，剁椒15克，干辣椒节10克。
调料：
李锦记香辣酱10克，高汤500克，盐3克，鸡精2克，山胡椒油2克，自制卤水一锅（八角10克，桂皮10克，陈姜5克，草果5克，白扣5克，花椒5克，香叶3克，小茴香5克，公丁5克，母丁5克，甘草5克，香果5克，姜30克，干辣椒10克，盐400克，鸡精10克，李锦记薄盐生抽50克，李锦记财神蚝油20克）。
制作：
1.把准备好的主料卤熟，捞出切片。
2.锅中烧红油，放入姜片、蒜子、李锦记香辣酱、剁椒、干辣椒炒香，加入高汤烧开，用盐、鸡精、山胡椒油调好味后，下入己卤好的牛肉、牛肠、牛肚稍煮，出锅装入器皿中，点缀上香菜即可。
早午晚健康网旨在分享健康美食信息，文章均为网友上传及网络资源所得，版权归原作者所有，内容仅供参考交流！
