
雷笋是春天的馈赠,其味道鲜美,甘甜脆嫩。
雷笋230克、蒜头2瓣、香葱1棵、小米椒1个、盐适量、鸡精少许、
1.雷笋去壳洗净。
2.切成薄片。
3.香葱,蒜头和小米椒切好备用。
4.锅中加入清水,大火煮开,下入雷笋煮熟。
5.捞出沥干水,装入盘中。
6.调入盐和鸡精,撒上入葱花,蒜末和小米椒。
7.再将烧至冒青烟的油浇在蒜末上。
8.稍微搅拌一下即可食用。
9.脆嫩可口。

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雷笋是春天的馈赠,其味道鲜美,甘甜脆嫩。
雷笋230克、蒜头2瓣、香葱1棵、小米椒1个、盐适量、鸡精少许、
1.雷笋去壳洗净。
2.切成薄片。
3.香葱,蒜头和小米椒切好备用。
4.锅中加入清水,大火煮开,下入雷笋煮熟。
5.捞出沥干水,装入盘中。
6.调入盐和鸡精,撒上入葱花,蒜末和小米椒。
7.再将烧至冒青烟的油浇在蒜末上。
8.稍微搅拌一下即可食用。
9.脆嫩可口。
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