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椰汁芒果西米露

2019-08-28 16:00:23 浏览:

椰汁芒果西米露的做法

1.准备材料(两杯的分量)

2.西米在冷水中浸泡30分钟左右

3.滤干水分后,倒入煮沸的开水中

椰汁芒果西米露mt.jpg

4.等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,直至西米呈半透明状(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)

5.倒出滤干水分,然后过冷水冲洗至不沾连

6.再煮一锅水,等水再次沸腾时,倒入西米,等到再次煮沸时加入冷水,如此反复两次,直至西米煮至完全透明时关火

椰汁芒果西米露aF.jpg

7.将煮好的西米捞出泡入一大碗凉开水中,放入冰箱冷藏1-2小时

8.食用时取适量煮好的西米,滤出水分后置于杯底

9.加入适量白糖

椰汁芒果西米露dm.jpg

10.倒入椰汁搅拌均匀

11.芒果去皮去核切成小丁

12.放入杯子最上层即可

椰汁芒果西米露QY.jpg

椰汁芒果西米露oG.jpg

菜品特色

这道清爽宜人的椰汁芒果西米露就做好啦!看着是不是很有夏天的感觉?因为是盛夏时节,芒果与椰汁最好事先冰过,和冷藏过的西米相混合,喝起来才特别凉爽哟!

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