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肉末鸡蛋炒米粉

2019-09-10 11:01:16 浏览:

肉末鸡蛋炒米粉

肉末鸡蛋炒米粉的做法

1张图片

美味炒粉,家常做法,简单又卫生。

食材明细

主料
  • 米粉 1个
  • 肉末 适量
  • 鸡蛋 1只
辅料
  • 蒜末 少许
  • 绿豆芽 少许
  • 空心菜 少许
  • 少许
  • 酱油 少许
  • 清淡 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

肉末鸡蛋炒米粉的做法步骤

  • 肉末鸡蛋炒米粉的做法步骤:1 1备食材:米粉提前用冷水泡发30分钟,绿豆芽去根洗净,空心菜洗净,肉末放蒜末,酱油,胡椒粉香油腌制15分钟,鸡蛋1只
  • 肉末鸡蛋炒米粉的做法步骤:2 2热锅放少许油,把鸡蛋打下锅炒一下下盛出备用
  • 肉末鸡蛋炒米粉的做法步骤:3 3锅再放少许油把肉末也下锅炒香
  • 肉末鸡蛋炒米粉的做法步骤:4 4再把绿豆芽,空心菜,泡好的米粉放下去用筷子轻轻搅拌
  • 肉末鸡蛋炒米粉的做法步骤:5 5炒一分钟左右调少许酱油再翻炒均匀,把鸡蛋倒回锅中炒一下下即可
  • 肉末鸡蛋炒米粉的做法步骤:6 6关火盛上碟中
  • 肉末鸡蛋炒米粉的做法步骤:7 7成品。很香哦。

小窍门

米粉必须要冷水泡发,用筷子炒会比较好米粉不会断。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃

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