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藜麦炒年糕

2019-09-10 11:01:24 浏览:

藜麦炒年糕

藜麦炒年糕的做法

9张图片

藜麦炒年糕,是一道十分简单易做的快手菜,年糕酸酸甜甜的吃起来软糯Q弹还带有藜麦的颗粒感,口感很丰富!西藏三色藜麦,严选食材,13道加工工序彻底去除皂苷,保留完整胚芽及营养活性。所含热量也较低,其蛋白质含量与牛肉相当,品质不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。

食材明细

主料
  • 三色藜麦 150克
  • 年糕 400克
  • 白醋 15克
  • 番茄沙司 100克
辅料
  • 白糖 15克
  • 酸甜 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

藜麦炒年糕的做法步骤

  • 藜麦炒年糕的做法步骤:1 1三色藜麦倒入电饭煲中。
  • 藜麦炒年糕的做法步骤:2 2加适量的水蒸熟。
  • 藜麦炒年糕的做法步骤:3 3年糕切成细条,食材备用。
  • 藜麦炒年糕的做法步骤:4 4年糕倒入开水锅中烫至稍微变软。
  • 藜麦炒年糕的做法步骤:5 5捞出过凉水沥干水分。
  • 藜麦炒年糕的做法步骤:6 6小碗中加入白糖,白醋搅拌融化。
  • 藜麦炒年糕的做法步骤:7 7炒锅里倒入适量食用油,倒入番茄沙司翻炒几下。
  • 藜麦炒年糕的做法步骤:8 8倒入调好的白醋糖汁,加适量的水搅拌均匀。
  • 藜麦炒年糕的做法步骤:9 9倒入年糕翻炒,酸甜口味的不用加盐。
  • 藜麦炒年糕的做法步骤:10 10撒入蒸好的藜麦。
  • 藜麦炒年糕的做法步骤:11 11翻炒收汁即可出锅。
  • 藜麦炒年糕的做法步骤:12 12成品图。
  • 藜麦炒年糕的做法步骤:13 13分分钟即可出锅的快手菜。
  • 藜麦炒年糕的做法步骤:14 14酸酸甜甜,Q弹软糯。
  • 藜麦炒年糕的做法步骤:15 15口感丰富。
  • 藜麦炒年糕的做法步骤:16 16成品图。

小窍门

藜麦炒年糕是酸甜口的,制作过程中无需再加盐,糖根据个人口味适量添加。年糕是常见的火锅年糕,掰开即可使用。藜麦免淘洗可直接下锅。

使用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃 家常菜

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