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实蛋

2019-09-10 11:02:05 浏览:

实蛋

实蛋的做法

1张图片

今天两个宝贝要吃烤羊肉串,孩她爸要吃烤实蛋,就做了一份实蛋,第一次做还算成功。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 8个
辅料
  • 碱面 4g
  • 4g
  • 少量
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

实蛋的做法步骤

  • 实蛋的做法步骤:1 1鸡蛋8枚。
  • 实蛋的做法步骤:2 2把蛋抠个小孔,倒出蛋液。碱面加少量水和匀,倒入蛋液中,在加入盐搅拌均匀。
  • 实蛋的做法步骤:3 3鸡蛋扣成这样的小洞。
  • 实蛋的做法步骤:4 4把鸡蛋壳码放在锅里,周围用抹布围上。小火蒸20分钟,具体还需要看蛋的情况,如果没熟可以增加时间。
  • 实蛋的做法步骤:5 5做好的实蛋。
使用的厨具:蒸锅 所属分类: 小吃 家常菜

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