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松软好吃的土豆饼,早餐必学

2019-09-12 11:00:08 浏览:

松软好吃的土豆饼,早餐必学的做法

1.

豆去皮蒸熟,用勺子撵成土豆泥。

2.

加入黄油,土豆如果是热的黄油不用软化了直接捣进去就行。

3.

搅拌均匀后加入鸡蛋,再慢慢搅拌均匀。

4.

把面粉和泡打粉混合均匀。用筛子筛入到土豆泥里。

5.

加入牛奶,不太喜欢奶味的人可以换成清水,做好后牛奶味还是浓的。

6.

电饼铛或者平底锅抹上油,家里有煎鸡蛋的模具的话可以用下。模具上也要抹油,好脱模,没有的话就摊成小圆饼吧。

电饼铛预热好后,把面糊加一点盐调好,如果怕发不起来的话可以稍微静置一会。

7.

舀一勺调好的面糊倒入模具里。

一定要小火,可以停一会加热,关掉电饼铛用余热加热会,火大了会糊的。待上面有气泡泡出现就是差不多可以翻面了。

这一步我就把模具脱下来,翻面去做下一个了,还可以不脱模带着模具翻面煎熟另一面。

8.

慢慢煎熟就可以了。这个分量我用的心形煎蛋模具,做了4个。

松软好吃的土豆饼,早餐必学成品图

松软好吃的土豆饼,早餐必学成品图

松软好吃的土豆饼,早餐必学成品图

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