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酸梅酱蒸排骨的家常做法

2019-09-12 11:00:14 浏览:

  酸酸甜甜的酸梅酱排骨,开胃好吃,清爽不滑腻,很适合上班的你。

  大小朋友都爱吃的【酸梅酱蒸排骨】

  原料:仔排300克、香葱白4根、生1块、酸梅酱3汤匙、白糖1/2汤匙、干淀粉1/2汤匙、白胡椒粉1/4茶匙、蚝油1汤匙、绍兴黄酒1汤匙、花生油1汤匙、盐适量

酸梅酱蒸排骨的做法

  酸梅酱蒸排骨的做法

  1、准备好主材料。

  2、排骨冲洗干净,沥干水分。

酸梅酱蒸排骨的做法步骤1-2

  3、葱白切节;姜切丝。

  4、排骨里放葱白、姜丝、黄酒、蚝油、酸梅酱、白糖、白胡椒粉和适量抓匀。

酸梅酱蒸排骨的做法步骤3-4

  5、放干淀粉和花生油抓匀,腌15分钟。

  6、腌好的排骨平铺在盘上,入开水锅中,中火蒸25分钟,即可。

酸梅酱蒸排骨的做法步骤5-6
酸梅酱蒸排骨

  酸梅酱蒸排骨小贴士

  1.选仔排更容易在短时间内熟透。

  2.调酸梅酱和白糖的比例时,可以根据自己的口感来调整。


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