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香菇土豆焖鸡的家常做法

2019-09-12 11:00:33 浏览:
香菇土豆焖鸡

  小宝回来那天我就预定了一只鸡,做了一份焖鸡给小宝及娃奶奶吃。这菜的汤汁用来拌饭也是极有味的呢。因为是给孩子们吃,我就没有加入几个辣椒来提味,要是会吃辣味的朋友可以丢几个辣椒下去,那样子吃着带点辣味,感觉更加暖和。

  食材主料

  鸡半只、土豆3个、香菇4朵、料酒半碗、酱油3茶匙、1块、5粒、葱适量、枸杞适量、

  步骤

香菇土豆焖鸡的做法步骤1

  1.备好半只鸡。

香菇土豆焖鸡的做法步骤2

  2.再备土豆及几个干香菇。

香菇土豆焖鸡的做法步骤3

  3.将土豆去皮切大块。

香菇土豆焖鸡的做法步骤4

  4.将鸡剁切大块,再冷水下锅焯洗好备用。

香菇土豆焖鸡的做法步骤5

  5.再泡发好香菇再改刀备用。

香菇土豆焖鸡的做法步骤6

  6.将食材下锅,再加入姜片及红枣。

香菇土豆焖鸡的做法步骤7

  7.再将料酒酱油下锅。

香菇土豆焖鸡的做法步骤8

  8.选择焖烧模式,焖好食材。

香菇土豆焖鸡的做法步骤9

  9.再加入葱段及枸杞点缀提味。

香菇土豆焖鸡的做法步骤10

  10.这样子一份土豆香菇焖鸡就完成了。

  小贴士

  土豆去皮改刀要过一下清水或是盐水,那样子色泽才不会变黑。


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