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牛排意大利面的家常做法

2019-09-12 11:01:00 浏览:

  早上不习惯吃挂面,平时也很少做,偶儿做过几次后小朋友提出要求了。某天放学回家说:妈妈,早餐咱们能否不煮面条吃?吃完面条太容易饿,今天到学校还没下第一节课肚子就饿了。呵呵,这饿得也太快了吧!听完小朋友的叙说,答应以后早餐尽量不吃面条,其实我最讨厌的就是早上吃面条,偶儿起床晚了,时间来不及只有煮点面条吃最快捷和简单。

  早餐小朋友不喜欢吃挂面,那就备点意面,要是那天起晚了或不知道吃什么的时候可以考虑考虑。这个不同于挂面,搭配上其他食材拌一拌肯定会喜欢。某天早上着急出门参加一个活动,来不及准备其他主食,就给小朋友煮了份意面,搭配上牛排,一人吃完一大盘,还不停夸好吃。

  食材主料

  意面1小把牛排1块、红萝卜少许、青豆少许、橄榄油少许、盐适量、黑胡椒粉少许、拌面酱4勺、

  步骤

牛排意大利面的做法步骤1

  1.锅里倒入适量水,烧开锅后放入意面,煮开锅后小火煮5~8分钟左右,关火焖2~3分钟

牛排意大利面的做法步骤2

  2.意面煮好后,沥干水份备用

牛排意大利面的做法步骤3

  3.牛排解冻后加入少许盐、黑胡椒粉腌制几分钟,锅里倒入少许橄榄油,放入腌制好的牛排

牛排意大利面的做法步骤4

  4.煎30秒左右后,翻面煎另外一面,反复翻面煎至牛奶断生出锅

牛排意大利面的做法步骤5

  5.将煮好的意面装盘中

牛排意大利面的做法步骤6

  6.淋上拌面酱,撒上几粒过水后的红萝卜、青豆及香葱,再搭配上煎好的牛排

  小贴士1、拌面酱可以一次制作很多放冰箱中冷藏备用,随吃随取

  2、青豆和红萝卜可以换成其他食材,也可以不添加

  拌面酱的制作方法:

  1、半个紫皮洋葱、1个西红柿、4个蒜分别清洗干净,切成小丁

  2、锅里倒入少许橄榄油,烧热后,放入切好的紫皮洋葱和蒜末小火翻炒出香味

  3、加入西红柿继续小火慢慢翻炒

  4、等炒至西红柿变软时加入适量水小火煮10分钟左右

  5、待锅里汤汁变浓稠时,加入1大勺白砂糖、番茄沙司、盐一起翻炒3~5分钟出锅


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