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香鸭掌的做法

2019-09-12 11:01:34 浏览:

鸭掌是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说香鸭掌的做法步骤,看看香鸭掌怎么做既美味又好吃。

香鸭掌食材介绍

香叶(2片) 葱料酒(适量) 盐(适量) 生抽(适量) 鸡粉(适量) 白芝麻(适量)

香鸭掌的做法步骤:

1.鸭掌去指甲洗净加料酒煮几分钟

香鸭掌的做法

2.准备姜、蒜、香叶、干辣椒、小茴香、桂皮、八角花椒、葱结洗净备用,另切少许葱花备用

香鸭掌的做法

3.锅中放适量油放入除葱姜蒜以外的香料小火炸出香味

香鸭掌的做法

4.炸出香味后把香料捞出丢掉

香鸭掌的做法

5.倒入鸭掌翻炒一会

香鸭掌的做法

6.倒入适量水、生抽、胡椒粉、蚝油,葱姜蒜也放进去一起煮

香鸭掌的做法

7.待汤汁快收干时放少许盐、鸡粉翻炒一会,再放适量白芝麻翻炒均匀即可

香鸭掌的做法

8.装盘撒上葱花即可

香鸭掌的做法

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