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腐竹烧肉的做法

2019-09-15 14:34:48 浏览:

腐竹烧肉是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说腐竹烧肉的做法步骤,看看腐竹烧肉怎么做既美味又好吃。

腐竹烧肉食材介绍

盐(适量) 生抽(两勺) 老抽(一勺) 鸡精(少许) 葱花(两根)

腐竹烧肉的做法步骤:

1.将五花肉用洗米水浸泡,清洗干净

腐竹烧肉的做法

2.切成一厘米的小块

腐竹烧肉的做法

3.腐竹提前浸泡半个小时

腐竹烧肉的做法

4.准备生、桂皮、冰糖、八角和葱白

腐竹烧肉的做法

5.锅里热油,放入冰糖

腐竹烧肉的做法

6.保持小火,一直用锅铲不停的将冰糖炒化

腐竹烧肉的做法

7.放入五花肉翻炒糖色

腐竹烧肉的做法

8.放入生姜、八角和桂皮爆香
倒入料酒、生抽各一勺翻炒,再放入两勺生抽。

腐竹烧肉的做法

9.倒入适量清水,没过食材,放入葱白

腐竹烧肉的做法

10.烧开后放入腐竹一起焖煮40分钟左右

腐竹烧肉的做法

11.保持中小火

腐竹烧肉的做法

12.差不多汤汁烧干时放入适量盐、鸡精调味

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13.大火收汁

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14.成品图

腐竹烧肉的做法

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