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排骨炖土豆的做法

2019-09-15 14:35:13 浏览:

如何做排骨土豆好吃?其实排骨炖土豆的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做排骨炖土豆的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会排骨炖土豆的做法,做出一道属于自己的美味哦!

排骨炖土豆食材介绍

辣椒(1个) 葱(适量) 盐(适量) 生抽(适量) 老抽(适量)

排骨炖土豆的做法步骤:

1.排骨放凉水里煮开焯一下

排骨炖土豆的做法

2.捞出控干,葱切段姜切片,辣椒切段,准备花椒八角桂皮

排骨炖土豆的做法

3.热锅温油,放入排骨

排骨炖土豆的做法

4.翻炒到表面金黄

排骨炖土豆的做法

5.加入花椒八角桂皮,葱姜辣椒翻炒出香味

排骨炖土豆的做法

6.加入料酒,生抽,老抽,白糖翻炒均匀

排骨炖土豆的做法

7.加入开水,大火煮开转小火,盖盖炖半小时。

排骨炖土豆的做法

8.土豆去皮切块

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9.放入锅里,加盐

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10.继续炖十分钟。大火收汁

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11.汤汁浓稠,即可出锅。

排骨炖土豆的做法

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