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胡萝卜烧排骨的家常做法

2019-09-15 16:03:10 浏览:
胡萝卜烧排骨

  食材主料:胡萝卜6根、猪肉200g、排骨250g、油适量、干辣椒5个、花椒10粒、5g、草果1个、桂皮3g、香叶3片、三奈2g、八角4g、香籽1g、大葱1根、豆瓣1瓷勺、老抽2茶匙、盐适量

  步骤

胡萝卜烧排骨的做法步骤1

  1.排骨汆水

胡萝卜烧排骨的做法步骤2

  2.胡萝卜去皮切滚刀块,猪肉切块

胡萝卜烧排骨的做法步骤3

  3.准备香料、姜片、大葱挽结

胡萝卜烧排骨的做法步骤4

  4.锅中油烧热,放入香料炒香

胡萝卜烧排骨的做法步骤5

  5.放入豆瓣酱炒出红油,放入猪肉和排骨炒干水分

胡萝卜烧排骨的做法步骤6

  6.放入老抽,炒匀

胡萝卜烧排骨的做法步骤7

  7.放入胡萝卜、葱结

胡萝卜烧排骨的做法步骤8

  8.加水没过食材,加少许食盐、煮30分钟即可


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