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金菇蛋饺的做法

2019-09-15 16:03:31 浏览:

金菇蛋饺是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。金菇蛋饺样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

金菇蛋饺食材介绍

肉馅(150克) 葱花(适量) 盐(适量)

金菇蛋饺的做法步骤:

1.金针菇洗净切成两段。

金菇蛋饺的做法

2.香葱切段。

金菇蛋饺的做法

3.瘦肉剁碎,加入适量、盐、味精、葱花拌匀。

金菇蛋饺的做法

4.取一个碗,加适量水,少许

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5.敲入3个鸡蛋

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6.用筷子把蛋黄蛋白打至融合。

金菇蛋饺的做法

7.锅里下适量油烧热。

金菇蛋饺的做法

8.用汤匙舀一匙蛋液入锅里。

金菇蛋饺的做法

9.稍凝固时加入少许肉馅。

金菇蛋饺的做法

10.把蛋皮对折,就成了一个蛋饺。

金菇蛋饺的做法

11.把所有蛋液煎完,把蛋饺盛出备用。

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12.锅里烧开水,加适量盐。

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13.下入蛋饺煮开一分钟。

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14.加入金针菇,煮开半分钟。

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15.加入香葱,加少许味精关火。

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16.出锅,又是简单美味的一道汤。

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