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锅包两样的做法

2019-09-15 16:03:39 浏览:

锅包两样怎么做好吃?家里学做锅包两样需要哪些食材做菜网的小编为您提供锅包两样的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的锅包两样。

锅包两样食材介绍

里脊肉(300克) 盐(少许) 葱蒜(适量) 柠檬汁(少许)

锅包两样的做法步骤:

1.里脊肉洗净沥干切成厚片加入少许盐,蚝油,料酒拌匀腌10分钟入味

锅包两样的做法

2.淀粉加入适量的水泡10分钟

锅包两样的做法

3.地瓜去皮洗净后切厚片

锅包两样的做法

4.锅中加入适量的油烧7成热,里脊肉加入泡好的淀粉拌匀

锅包两样的做法

5.肉一片片下锅,炸至变色定形后捞出沥干油

锅包两样的做法

6.地瓜片下入油锅炸至金黄色即可捞出控油

锅包两样的做法

7.锅中的油在次烧热发入肉片在炸一遍,表面变脆即可捞出控油

锅包两样的做法

8.碗中加入2大勺糖,1小勺盐,1勺米,少许料酒,几滴柠檬汁,少许水拌匀

锅包两样的做法

9.葱姜蒜切丝,胡萝卜切丝,锅中留少许油下葱姜蒜胡萝卜丝翻炒出香

锅包两样的做法

10.倒入调好的料汁烧开

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11.放入炸好的肉和地瓜快速翻炒沾匀料汁即可出锅

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12.装盘即可食用

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