迷你蓝莓玛芬的做法
1.
全部食材准备好，小烤箱直接190度预热。（这款小蛋糕步骤很简单，烤箱直接预热哟）
2.
把鸡蛋打散后，加入牛奶、玉米油、细砂糖，拌匀。（牛奶、油、糖分开放，没放一样拌匀后在加入另一样）
3.
筛入低筋面粉、泡打粉，用蛋抽划一字速度拌匀，切记不可以搅拌哟。
4.
再加入洗净的蓝莓，简单拌匀，并且把盆壁上刮干净。
5.
把面糊倒入小纸杯，八分满即可。（千万不要太满，蓝莓爆浆容易溢出）
6.
放入预热好的烤箱，20分钟左右即可。（时间需要根据纸杯的大小进行调整）
7.
烤制完成后取出即可食用的哟，凉透了可密封保存。
迷你蓝莓玛芬成品图
烹饪技巧
1.蓝莓洗净后一定要搽干水分，以防影响口感。
2.不是必须是玉米油，没有味道的油均可。
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