Skip to main content
 首页 > 小吃

简单易做滴凉皮

2020-02-14 06:09:48 浏览:

简单易做滴凉皮的做法

1.

面粉500g

2.

倒入清水搅拌面粉

3.

和面

4.

面团揉好后,盖上保鲜膜醒一个小时(50分钟时再揉一次。

5.

水盖过面团,洗面

6.

把淀粉差不多洗掉,就剩下面筋了

7.

另一装小盘水继续把面筋清洗

8.

把清洗过第一道浓浓的面水倒进大盘里

9.

多次清洗面筋,直到水清为止

10.

面水过滤两次

11.

保鲜膜盖好(静止5个小时)

12.

面筋上倒入2克酵母盖上保鲜膜

13.

半个小时后,上锅蒸15分钟

14.

面筋切块备用

15.

把过滤好清水倒掉,只留浓稠的面水

16.

不锈钢碟子两个替换用,以及准备一个大盘,放一半水备用

17.

碟子涂抹油後,舀一勺面水放碟子

18.

水开后,隔水蒸2分钟,夹出来放在预先准备的大盘摊凉

19.

大概20到30秒把凉皮取出来

20.

准备切

21.

切好的凉皮

22.

3分之1的粮皮

23.

把青瓜和红萝卜各一根切丝,葱6根,红萝卜沸水盛出备用。小米辣椒,干辣椒,辣椒粉,白芝麻少许放一个碗;蒜米一个,葱白,醋小碗,糖适量,盐两勺放一个碗;酱油半碗,糖2勺一个碗。热锅热油分别淋在醋水,辣椒,酱油上面。

24.

分别把醋水,酱油,辣椒油淋上去就可以开吃了。

简单易做滴凉皮成品图

简单易做滴凉皮成品图

简单易做滴凉皮成品图

简单易做滴凉皮成品图

减肥变美两不误,快来奇异鸟在京东学习美容知识


早午晚健康网旨在分享健康美食信息,文章均为网友上传及网络资源所得,版权归原作者所有,内容仅供参考交流!

上一篇: 核桃派

下一篇: 返回列表