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巨好吃的红烧肉、软糯Q弹、肥而不腻

2020-06-28 15:02:05 浏览:

巨好吃的红烧肉、软糯Q弹、肥而不腻的做法

1.

五花肉切成小块

2.

五花肉放进珐琅锅中小火煎至金黄

3.

放入葱姜蒜、桂皮、八角、香叶炒出香味

4.

二个咸鸭蛋捣碎,加入一大勺蚝油、酱油、豆瓣酱、料酒

5.

倒入锅中翻炒

6.

倒入开水末过五花肉,大火烧开

7.

盖上锅盖,转小火焖至45分钟左右

8.

用珐琅锅炖的五花肉好处就是密封性好,可以完全锁住水分,所以不需要倒很多水,而且还可以加速食物成熟,减少了很多时间,把五花肉炖的入口即化,

9.

几块红烧肉、淋上汤汁,完全的米饭杀手!!!

巨好吃的红烧肉、软糯Q弹、肥而不腻成品图

巨好吃的红烧肉、软糯Q弹、肥而不腻成品图

巨好吃的红烧肉、软糯Q弹、肥而不腻成品图

巨好吃的红烧肉、软糯Q弹、肥而不腻成品图

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