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荔枝焖牛腩,好吃到扶墙走,香味绕梁三日

2020-06-28 15:02:29 浏览:

荔枝焖牛腩,好吃到扶墙走,香味绕梁三日的做法

1.

准备食材。

2.

牛腩冷水下锅去血水。

3.

煮出血水的牛腩洗净,切块,大块大块的吃起来很过瘾。

4.

等待的同时,荔枝剥皮去核,橙子取皮切丝,洋葱切丝备用。

5.

炒锅热油,下洋葱,荔枝,橙皮炒出香味然后加水加豆瓣酱,红糖,生抽,少许老抽,蚝油,食用盐,煮滚。

6.

这是调好的汤汁。

7.

然后下牛腩块。

8.

大火煮开,然后转入炖锅,焖一小时即可收汁食用。

荔枝焖牛腩,好吃到扶墙走,香味绕梁三日成品图

荔枝焖牛腩,好吃到扶墙走,香味绕梁三日成品图

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荔枝焖牛腩,好吃到扶墙走,香味绕梁三日成品图

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烹饪技巧

   刚好现在是荔枝的季节,现在上市供应的广东桂味荔枝非常好吃,皮薄肉多核小,不但汁水多还非常甜,比蜂蜜还甜,拿它来炖牛腩,真的是太搭了。

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