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油炸南瓜丸的做法

2019-08-28 11:24:15 浏览:

油炸南瓜丸是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。 油炸南瓜丸样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

油炸南瓜丸食材介绍

去皮南瓜(两百克) 黍子粉(三百克) 花生碎(馅料(适量) 白绵糖(适量) 白芝麻(适量)

油炸南瓜丸的做法步骤:

1.准备南瓜,去皮去瓤,切块备用

 油炸南瓜丸的做法

2.上锅熟,放凉一会。

 油炸南瓜丸的做法

3.放面包机里打碎了备用。这个是不放糖的。因为包时要放馅料,所以不用糖。打碎就可以了。

 油炸南瓜丸的做法

4.+黍子粉三百克,不+一滴水哦。启动揉面10分钟。

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5.揉均匀面团。取出放面垫上,分割小剂子,约每个剂子是20克,大小剂自己随意。

 油炸南瓜丸的做法

6.滚圆小剂子,备馅料,生花生米+生黑芝麻+白糖。3种馅料放一起捣碎。

 油炸南瓜丸的做法

7.馅料,捣碎的馅料。

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8.取一面剂,拇指按凹形状,

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9.放入馅料。按下馅料收口,

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10.放两手间滚圆,

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11.放白芝麻盘里继续滚滚滚滚,滚满芝麻,滚完芝麻再次放两手间团下,让芝麻沾的更牢固防止炸时掉芝麻粒。

 油炸南瓜丸的做法

12.依次做完,

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13.备炒锅,+适量食用油,

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14.稍微有点油温下芝麻球,慢慢炸起,用筷子不停划动让其受热均匀,

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15.慢慢油温高了可以关下火,之后再开小火,继续炸至金黄色捞出控油。

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16.装盘,甜甜的,糯糯的,外+芝麻的香。好极了。

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17.成品图。

 油炸南瓜丸的做法

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