准备好主要食材。
皮蛋切碎备用
淘洗的大米和虾仁加适量的水
小火煮大米25分钟左右粘稠
加切块的皮蛋煮开锅,不用加盐了,虾仁是咸味的,加一勺植物油,混合一下出锅。
煮粥需要慢火,这样煮的粥粘稠醇香。
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