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玉米面发糕

2019-09-25 15:01:42 浏览:

玉米面发糕的做法

1.

200克玉米面粉加入200克开水,搅拌成面疙瘩

2.

放凉后打入1个母鸡蛋、10克白糖、3克酵母、100克普通面粉、150克温水

3.

搅拌成无颗粒粘稠,放到温暖的地方

4.

醒发到2倍大,发好的面糊搅拌排气

5.

8寸模具底部放油纸,周边刷油防粘,倒入面糊2次醒发到1.5倍大

6.

放上红枣、葡萄干,水开上锅蒸30分钟,关火焖5分钟,取出趁热脱模即可

玉米面发糕成品图

玉米面发糕成品图

玉米面发糕成品图

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