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家常烤鱼

2019-09-25 21:03:20 浏览:

家常烤鱼的做法

1.

草鱼对半切开,再改刀切一下鱼身

2.

加入适量料酒、盐、淀粉,涂抹均匀,腌制片刻

3.

油温八成热,炸至表皮酥脆捞出

4.

葱姜蒜炒香,花椒、干辣椒炒香,加入豆瓣酱炒香,加水

5.

加入藕片、豆芽、黄瓜片、洋葱,放入炸好的草鱼,盖盖焖煮一会

6.

撒上红椒丁、青椒丁、花生米、小葱段、香菜即可开吃。

家常烤鱼成品图

家常烤鱼成品图

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