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南瓜小熊豆沙包

2019-10-08 21:05:22 浏览:

南瓜小熊豆沙包的做法

1.

南瓜去皮切片上锅蒸至软烂捣成泥,加入白糖酵母搅拌均匀,再加入面粉揉至光滑不沾手的面团醒发至两倍大。

2.

南瓜面团取一小块,加入竹炭粉揉成光滑的不沾手的面团,擀成饺子皮厚度,用粗细不同的吸管压出圆形,小圆形做眼睛,大一点的做鼻子。南瓜面团取一小块擀成饺子皮厚度,用粗吸管压出圆形做耳朵。

3.

大一点的圆形,切去1/4,留着3/4做鼻子。

4.

南瓜面团分成均匀大小的剂子,每个剂子约40克,包入豆沙馅每个约15克。

5.

用牙签压进去耳朵,贴上眼睛和鼻子,再用圆形玻璃杯压出嘴巴。

6.

盖块湿布或者保鲜膜醒发至1.5倍大,约35分钟。

7.

放入蒸屉大火蒸至冒气后计时10分钟,关火后再焖3分钟即可出锅。

南瓜小熊豆沙包成品图

南瓜小熊豆沙包成品图

南瓜小熊豆沙包成品图

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