
海鲜卤面的做法
1.
把五花肉,香菇,油菜切块儿,胡萝卜切丝,西芹切段,姜切片,蒜切末备用。
2.
热锅加油,放入姜片,蒜末,葱,煸出香味。
3.
再下入肉片,煎一煎
4.
然后加入香菇,胡萝卜,花蛤,再加入盐,煸炒一下。
5.
锅中再加入适量的清水烧开。
6.
水烧开以后,下面条,盖上锅盖,大火烧两分钟。
7.
再加入油菜,西芹,不要盖锅盖,大火烧开,再加入适量生抽调味,关火出锅。
海鲜卤面成品图
烹饪技巧
晚上吃一碗热腾腾的面,易消化。美味

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